Lagar del Soto organiskā īpaši neapstrādāta olīveļļa no Manzanilla Cacereña: Eiropas iecienītākā īpaši neapstrādāta olīveļļa
Spāņu gastronomijas dārgums, ko iecienījusi Eiropas Savienība.
Runājot par kvalitatīvu Spānijas gastronomiju, viens no produktiem, kas izceļas starptautiskajā arēnā, ir Nerafinēta olīveļļa (EVOO). Jo īpaši Lagar del Soto EVOO zīmolu JacolivaŠī augstākās kvalitātes bioloģiskā olīveļļa ir guvusi atzinību prestižos tirgos, piemēram, Vācijā, Francijā un Baltijas valstīs. Šis produkts ne tikai atspoguļo Kaseresas olīvu biržu izcilību, bet arī iemieso zīmola apņemšanos nodrošināt ilgtspējību un kvalitāti. Ražots Spānijā Gardēdis.
Soja Izraēla Romero, Izpilddirektors Ražots Spānijā GardēdisUn kā liels Spānijas gastronomijas entuziasts, esmu sajūsmā dalīties ar jums šajā brīnišķīgajā produktā, kam ir tik daudz ko piedāvāt ne tikai garšas, bet arī ieguvumu veselībai un spējas uzlabot jebkuru ēdienu, kam tas pieskaras.
Lagar del Soto: augstas kvalitātes organiskās extra virgin olīveļļas esence
El Lagar del Soto īpaši neapstrādāta olīveļļa Tas nāk no bioloģiskajām olīvu birzīm JacolivaVīna darītava, kas atrodas Pozuelo de Zarzón, Kaseresā, vairāk nekā 600 metrus virs jūras līmeņa. Šīs eļļas unikalitāte slēpjas tās vienšķirnes de Manzanilla Cacereña, šķirne, kas aug labvēlīgos apstākļos, ievērojot tradicionālo sauszemes lauksaimniecību reģionā Natura 2000 tīkls, teritorija, kas aizsargāta tās bioloģiskās daudzveidības un ekoloģiskās vērtības dēļ.
Šī augstākā labuma olīveļļa tiek ražota īpašā veidā: olīvas tiek novāktas ar rokām oktobrī, tieši ražas novākšanas sākumā, kad tie vēl ir pilnīgi zaļšŠis process prasa lielu centību, jo viena litra eļļas iegūšanai nepieciešamas vismaz [skaits] stundas. 20 kg olīvujo zaļajām olīvām nav pilnībā izveidojusies eļļa. Tieši šāda līmeņa pūles un rūpes padara Soto vīna darītava šādā ekskluzīvā eļļā.
Agrīna novākšana un aukstās ekstrakcijas process pirmais spiediens Tie ļauj maksimāli saglabāt eļļas organoleptiskās īpašības, piešķirot tai unikālu garšu un aromātu, kas to ir padarījis par iecienītu daudzu ēdienu cienītāju vidū Eiropā.
Lagar del Soto eļļas īpašības
Šķirne: 100% Manzanilla Cacereña
IzcelšanāsPozuelo de Zarzon, Kaseresa, Spānija
Ražas novākšanaOktobris (agrīna raža)
ekstrakcijas sistēmaPirmās ekstrakcijas aukstā sagatavošana
Skābums: 0,1
KrāsaIntensīvi zaļa ar dzelteniem akcentiem
AromātsIntensīva zaļo olīvu augļainība
sasaukšanaSalds, ar mandeļu pieskaņu un viegli pikants, ar harmonisku un maigu garšu
Ieguvumi cilvēka ķermenim
Extra virgin olīveļļa ir superēdiens atzīta par savām īpašībām veselīgs. Soto vīna darītavaTā kā tā ir bioloģiska un vienšķirnes audzēšanas metode, tā piedāvā vairākas papildu priekšrocības:
- Dabisks pretiekaisuma līdzeklis: Bagāts ar polifenolikas palīdz mazināt iekaisumu organismā, veicina sirds un asinsvadu veselību un aizsargā artērijas.
- Bagāts ar antioksidantiemExtra virgin olīveļļa ir lielisks antioksidantu avots, piemēram, Vitamina Ekas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, aizsargā šūnas un aizkavē priekšlaicīgu novecošanos.
- Gremošanas īpašībasExtra virgin olīveļļas (EVOO) lietošana uzturā veicina gremošanu un pareizu gremošanas sistēmas darbību, palīdzot samazināt kuņģa-zarnu trakta slimību risku.
- Uzlabota asinsritePateicoties tā augstajam saturam mononepiesātinātās taukskābes, it īpaši oleīnskābeŠī eļļa ir labvēlīga asinsrites sistēmai, palīdzot samazināt sliktā holesterīna (ZBL) līmeni un palielināt labā holesterīna (ABL) līmeni.
- Slimību profilakseRegulāra tā lietošana ir saistīta ar zemāku tādu slimību sastopamību kā Alcheimera un noteiktiem vēža veidiem, pateicoties tā antioksidanta un pretiekaisuma iedarbībai.
Lagar del Soto Extra Virgin olīveļļa virtuvē: Ieteicamās kombinācijas
El Soto vīna darītava Tā ir tik daudzpusīga eļļa, ka to var lietot kopā ar plašu ēdienu klāstuAr savu maigo un sabalansēto garšu tas ir ideāli piemērots:
- svaigi salātiTā augļu un saldās notis pastiprina zaļo lapu un svaigo sastāvdaļu garšu.
- Zivis un jūras veltesTā mandeļu aromāts padara to par lielisku papildinājumu grilētiem balto zivju ēdieniem vai jūras veltēm.
- Cepti dārzeņiIdeāli piemērots pārkaisīšanai uz ceptiem vai grilētiem dārzeņiem, jo tas uzlabo produktu dabiskās garšas.
- UzkodasLieliski piemērots amatnieciskas maizes pasniegšanai ar Maldonas sāli vai mērcēšanai ar ķiplokiem un garšaugiem.
- Tradicionālie spāņu virtuves ēdieniMēs nedrīkstam aizmirst, ka augstākā labuma olīveļļa ir būtiska ēdiena gatavošanā. paeljas, gaspachos y salsas kā mayonesa vai alioli.
Turklāt tā 5 litru kanna un 5 litru PET iepakojums padara to praktisku gan lietošanai mājās, gan komerciāliem mērķiem. restorāni un ēdināšana, garantējot, ka jums vienmēr būs kvalitatīva eļļa jūsu kulinārijas šedevriem.
Lagar del Soto popularitāte Eiropā
El Lagar del Soto EVOO Tas ir viens no populārākajiem produktiem novērtēts Eiropas patērētāju vidū, īpaši tādās valstīs kā Alemania, Francija un Baltijas valstiskur olīveļļas kultūra turpina augt. Tās unikālā garša tiek iegūta, novācot zaļās olīvas no šīs šķirnes Manzanilla CacereñaTas padara to par ļoti vērtīgu eļļu pavāru un augstās virtuves cienītāju vidū, kuri meklē kvalitāte un ekskluzivitāte tā sastāvdaļās.
En Ražots Spānijā GardēdisMēs lepojamies ne tikai ar to, ka piedāvājam labāko no Spānijas gastronomijas, bet arī ar to, ka nodrošinām mūsu kopienu ar produktu, kas atspoguļo mūsu virtuves būtību. autentisks, lūk ilgtspējīga un ko exclusivoJa vēl neesat to izmēģinājis Lagar del Soto EVOOAicinu jūs to atklāt un padarīt par neatņemamu sastāvdaļu savā virtuvē.
El Lagar del Soto īpaši neapstrādāta olīveļļa Tā ir daudz vairāk nekā tikai nafta; tā ir maņu pieredze Unikāls ceļojums uz Kaseresas olīvu birzīm, kas savienos jūs ar Spānijas gastronomijas būtību. Ar savu neatkārtojamo garšu, veselīgajām īpašībām un ekskluzīvo bioloģisko ražošanu tas ir ideāls papildinājums tiem, kas meklē pašu labāko Spānijas virtuvi. augstā Vidusjūras virtuve.
Padariet šo bioloģisko extra virgin olīveļļu par savu recepšu zvaigzni un dalieties ar labākajiem Spānijas olīvu audzēšanas tradīcijām ar saviem mīļajiem!
AUTORS: Israel Romero, Made in Spain Gourmet izpilddirektors.
