apraksts
Arbequina Extra Virgin olīveļļa ar ozola dūmiem, Castillo de Canena
Nospiedums
Ražotājs: Kanēnas pils
Izcelsme: Ūbeda (Jaén)
Šķirne: Arbekīna
Degustācijas piezīme: Tā garša izraisa ābolu un mandeļu aromātu ar siltu karamelizētu pieskārienu, vaniļas un īrisa aromātu.
Sastāvdaļas
-
Īpaši neapstrādāta olīveļļa, šķirne Arbekīna
-
Dabīgs dūmu aromāts, izgatavots no ozola koka
Galvenokārt tiek izmantots ekoloģiskais ozols; reizēm mazākos daudzumos tiek izmantoti arī citi koki, piemēram, dižskābardis vai bērzs.
Savienošana pārī: Tā dūmu aromāts ir ideāli piemērots visu veidu gaļas un zivju neapstrādātai lietošanai, salātu mērcēm un mērču pagatavošanai. Bukletā ir iekļauti pāru piedāvājumi un starptautiskas receptes, piemēram, garneles kā pikanta taju mērce, jūras plaudis tabbulē vai steiks ar béarnaise mērci.
Uzturvērtības informācija uz 100 g:
Enerģētiskā vērtība – 3700 Kj/900 Kcal
Tauki - 100 g
No tiem piesātinātie – 15 g
Ogļhidrāti – 0 g
no tiem cukuri – 0 g
Olbaltumvielas - 0 g
Sāls - 0 g
Omega 3 - 0,62%
Omega 6 – 13,51%
E vitamīns – 14g* (1 porcija, 1 ēdamkarote 29% no ieteicamās dienas devas)
*ES ieteicamais dienas daudzums.
Uzglabāt vēsā vietā, prom no gaismas un siltuma.
Izraēla Romero -
Dabīgā baklažānu pastēte ar šo kūpināto eļļu ir kaut kas dievu cienīgs.